蚂蚁庄园煮粽子6月14日答案_为了让煮出来的粽子蚂蚁庄园

为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水？这个问题可以让玩家们清晰的了解如何煮粽子，下面小编为玩家们带来这个问题的正确答案和相关资讯，感兴趣的朋友们赶紧来看看吧。

为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水？

正确答案：冷水

解析：粽子是端午节必吃的食物，但是煮粽子也有一定的技巧，使用冷水下锅，能够让粽子的中间部位输得更透一点，让粽叶的香味渗透粽子里，粽子吃起来又香又糯，如果使用热水外层的粽子熟了，里面可能还是生的，非常影响口感，最好就是先煮后焖，或者直接用电饭锅蒸。

如何煮粽子：

1、粽子要冷水下锅

这样随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外， 冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

2、煮粽子的水要浸过粽子两寸左右

这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果水不够多，上面的粽子会被顶出水面，容易出现没煮透的情况。这里要再提醒玩家们一句， 包粽子的时候米不要放太多，同样煮的时候会膨胀，把粽子叶涨裂。

3、粽子煮熟后不要立即捞出

粽子煮熟后最好浸泡10-20分钟，这样可以使 粽叶中的香味完全进入到粽子中。

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